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    廣西玉林地區(qū)東北豆價格穩(wěn)定。今日東北新豆市場銷售價格4020-4120元/噸，較前期相比持穩(wěn)；安徽大豆市場銷售價格4620-4640元/噸區(qū)間，較昨日相比持穩(wěn)。近期成交一般，價格略有調(diào)整主要跟隨產(chǎn)地，建議關(guān)注周邊相關(guān)地區(qū)市場動態(tài)。

    廣西南寧地區(qū)東北新豆市場銷售價格4060-4100元/噸，大顆粒市場銷售價格4280元/噸。近期市場成交一般，東北大豆高蛋白走貨情況并不理想，短期行情平穩(wěn)運(yùn)行為主。

    大豆（學(xué)名：Glycinemax（Linn.）Merr.）通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30-90厘米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20厘米；小葉寬卵形，紙質(zhì)；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。

    原產(chǎn)中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。

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