18年6月25日各地紅小豆價格行情如何?據市場了解,為大家整理了18年6月25日各地紅小豆價格行情,趕快一起來看看吧。
18年6月25日各地紅小豆價格行情
產品 價格 市場
紅小豆 9.15元/公斤 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場
紅小豆 10.5元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場
紅小豆 10元/公斤 北京市通州八里橋農產品中心批發市場
紅小豆 7.4元/公斤 天津市西青區當城蔬菜批發市場
紅小豆 6.48元/公斤 石家莊橋西蔬菜中心批發市場
紅小豆 11.5元/公斤 山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場
紅小豆 12元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發市場
紅小豆 6.4元/公斤 南京農副產品物流中心
紅小豆 6.3元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
紅小豆 8元/公斤 安徽濉溪縣中瑞農副產品批發市場
紅小豆 9元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發市場
赤豆(學名:Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi):一年生直立或纏繞草本,高可達90厘米,羽狀復葉;托葉盾狀著生,箭頭形,小葉卵形至菱狀卵形,全緣或淺三裂,兩面均稍被疏長毛。花黃色,花梗極短;小苞片披針形,花萼鐘狀,旗瓣扁圓形或近腎形,翼瓣比龍骨瓣寬,子房線形,花柱彎曲,莢果圓柱狀,種子通常暗紅色或其他顏色,長圓形,種臍不凹陷。花期夏季,9-10月結果。
中國南北均有栽培。美洲及非洲的剛果、烏干達亦有引種。種子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白質21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。
赤豆主要含蛋白質、糖類等營養成分。種子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白質21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。
營養成分:每100g赤豆中含蛋白質21.7g,脂肪0.8g,糖類60.7g,粗纖維4.9g,鈣76mg,磷386mg,鐵45mg,硫胺素0.43mg,核黃素0.16mg,尼克酸2.1mg。
賴氨酸:氨基酸中賴氨酸含量較高。
其他:赤豆尚含三種結晶性皂苷。
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