6月28日內(nèi)蒙古開魯辣椒價格行情如何？據(jù)統(tǒng)計：6月28日內(nèi)蒙古開魯辣椒價格行情如下，快和小編一起詳細(xì)了解一下吧。

    通遼開魯辣椒價格：

    冷庫椒：

    北京紅：3.60-3.70元/斤（好貨）

    北京紅：3.50-3.60元/斤（上統(tǒng)貨）

    六寸紅/望都椒：3.40-3.50元/斤（好貨）

    六寸紅/望都椒：3.20-3.30元/斤（統(tǒng)貨）

    千斤紅：3.90-4.00元/斤（好貨）

    金塔成品：3600元/噸左右（去把）。

    千斤紅：4000元/噸左右（去把）。

    辣椒醬：1500-2200元/噸。

    辣椒制作方法：

    1、準(zhǔn)備材料：干紅辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。

    2、無油的冷鍋倒入干紅辣椒與花椒，小火慢慢炒1分鐘左右關(guān)火。

    3、待冷卻后，取1/3用研磨機(jī)磨成辣椒粉末。

    4、另外2/3磨成辣椒面。

    5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻，然后撒上一層白芝麻（炒熟的哦）。

    6、冷鍋冷油，放入姜片、八角、桂皮，開中火熬油。

    7、待姜片炸至干癟焦黃時取出所有香料，繼續(xù)加熱油到有白煙升起，關(guān)火。

    8、熱好的油冷卻10來秒以后，緩緩倒入辣椒面里。（此時辣椒油已經(jīng)好了，可以做調(diào)料了）

    9、如果不要渣，只要紅油，那么待冷卻以后，用個漏勺過濾即可。記得密封保存。

    辣椒相關(guān)食譜

    1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片，用醬油腌好；新鮮的辣椒洗凈切成小片。

    2、先往鍋里放少許食油，燒熟，放入醬油腌好的五花肉，炒熟后均勻置于盤內(nèi)。

    3、重新起鍋，將辣椒干炒，至表面起焦皮時，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入剛剛炒熟的五花肉，依個人口味加入適量鹽、味精，拌入少許香油，攪勻即可。

    以上就是6月28日內(nèi)蒙古開魯辣椒價格行情的相關(guān)介紹了，希望能夠幫助到您，關(guān)注糧油價格變化，掌握行業(yè)最新動態(tài)，登錄火爆糧油調(diào)味品招商網(wǎng)【1588.TV】。