2018年7月19日德州辣椒價格行情走勢如何呢?據(jù)市場了解,2018年7月19日德州辣椒價格行情走勢行情為大家整理如下,我們一起來看看吧:
德州辣椒價格:
冷庫椒:
三櫻椒:5.60元/斤左右(精品)
三櫻椒:5.50元/斤左右(上通貨)
三櫻椒:5.20-5.30元/斤(通貨)
三櫻椒:5.00-5.20元/斤(切斷貨8成干)
三櫻椒:3.50-3.80元/斤(打粉貨)
紅太陽:6.00元/斤左右(上通貨)
新一代:7.00元/斤左右(精品)
新一代:6.80-6.90元/斤(上統(tǒng)貨)
新一代:6.20-6.30元/斤(通貨含花)
北京紅:3.10-3.20元/斤(帶把)
北京紅:4.70-5.00元/斤(去把)
花皮:0.40-0.50元/斤(一般)
2017年速凍鮮椒:
北京紅:1.85元/斤左右(去把)
辣椒制作方法:
1、準備材料:干紅辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。
2、無油的冷鍋倒入干紅辣椒與花椒,小火慢慢炒1分鐘左右關(guān)火。
3、待冷卻后,取1/3用研磨機磨成辣椒粉末。
4、另外2/3磨成辣椒面。
5、把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻,然后撒上一層白芝麻(炒熟的哦)。
6、冷鍋冷油,放入姜片、八角、桂皮,開中火熬油。
7、待姜片炸至干癟焦黃時取出所有香料,繼續(xù)加熱油到有白煙升起,關(guān)火。
8、熱好的油冷卻10來秒以后,緩緩倒入辣椒面里。(此時辣椒油已經(jīng)好了,可以做調(diào)料了)
9、如果不要渣,只要紅油,那么待冷卻以后,用個漏勺過濾即可。記得密封保存。
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