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7月23日各地紅小豆價格最新行情
產品 價格 市場
紅小豆 9.15元/公斤 北京朝陽區(qū)大洋路農副產品批發(fā)市場
紅小豆 10.5元/公斤 北京豐臺區(qū)新發(fā)地農產品批發(fā)市場
紅小豆 9.3元/公斤 北京市通州八里橋農產品中心批發(fā)市場
紅小豆 7.4元/公斤 天津市西青區(qū)當城蔬菜批發(fā)市場
紅小豆 6.48元/公斤 石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場
紅小豆 11.5元/公斤 山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場
紅小豆 12元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場
紅小豆 6.3元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發(fā)市場
紅小豆 8元/公斤 安徽濉溪縣中瑞農副產品批發(fā)市場
赤豆（學名：Vigna angularis （Willd.） Ohwi et Ohashi）：一年生直立或纏繞草本，高可達90厘米，羽狀復葉；托葉盾狀著生，箭頭形，小葉卵形至菱狀卵形，全緣或淺三裂，兩面均稍被疏長毛�；S色，花梗極短；小苞片披針形，花萼鐘狀，旗瓣扁圓形或近腎形，翼瓣比龍骨瓣寬，子房線形，花柱彎曲，莢果圓柱狀，種子通常暗紅色或其他顏色，長圓形，種臍不凹陷�；ㄆ谙募�，9-10月結果。
中國南北均有栽培。美洲及非洲的剛果、烏干達亦有引種。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白質21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
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