牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省汕頭市有名的傳統(tǒng)小吃之一，牛肉丸制作細(xì)致，色澤紅潤(rùn)，柔脆有彈性，鮮美馨香，口感嫩滑。那么丸子妹金裝牛肉丸價(jià)格是多少呢？

    丸子妹金裝牛肉丸價(jià)格

    丸子妹金裝牛肉丸價(jià)格：￥23.50

    丸子妹金裝牛肉丸產(chǎn)品參數(shù)：

    產(chǎn)品名稱：丸子妹金裝牛肉丸

    包含：金裝牛肉丸268g

    保質(zhì)期：180天（零下18℃貯存）

    生產(chǎn)日期：近期新鮮制作見封口

    烹飪方式：可水煮做湯、切片炒菜、下火鍋、串燒燒烤、油炸

    丸子妹金裝牛肉丸產(chǎn)品特點(diǎn)：

    安心食材

    潮汕地區(qū)氣候溫和，適合黃牛的生長(zhǎng)。潮汕黃牛以合理的科學(xué)飼養(yǎng)，牛肉細(xì)致鮮嫩，口感細(xì)膩。

    位于汕頭200多公里外的丸子妹牧場(chǎng)，享受著大自然獨(dú)天得厚的優(yōu)勢(shì)。天然牧草與大山深處的泉水，使得美食的源頭得到了天然的保障。

    切

    每一批牛肉，都會(huì)精心的去除筋和雜質(zhì)，處理好的牛肉切成小塊，方便捶打。

    捶

    加入不高于15%的淀粉、食用鹽、蒜蓉，不含蹦砂、無半點(diǎn)彈力素，就是靠這種傳統(tǒng)的捶打工藝，使肉質(zhì)纖維彈性發(fā)生了變化。

    打

    手持兩根重達(dá)1.5公斤的方形鐵錘，通過人手不斷的捶打，將鮮肉打至成漿，直至粘手。

    擠

    具有幾十年制作牛肉丸的師傅一手捻肉漿、一個(gè)拿勺子，擠回圓的肉丸便呈現(xiàn)出來了。多年制作牛肉丸的經(jīng)驗(yàn)

    讓他們的手感很好，做出的肉丸既大又圓。

    潮汕地區(qū)的牛肉丸是中華名小吃，來汕頭游玩的人若沒有品嘗一碗牛肉丸，就像去了北京沒進(jìn)全聚德，到了天津沒有吃狗不理包子一樣，如入寶山空手而歸。

    牛肉丸口感彈脆，而牛筋丸是在牛肉丸的基礎(chǔ)上添加了牛嫩筋，更香和有嚼勁！黑椒牛肉丸是在牛肉丸的基礎(chǔ)上添加了黑胡椒，微微辣，更下口~

    多樣吃法多種美味

    傳統(tǒng)的觀念里，牛肉丸就是下火鍋的食材，其實(shí)牛肉丸還有很多種做法，真是家居懶癌的冰箱常年囤貨。

    丸子妹做牛肉丸已經(jīng)五年了，這期間一直在改良每一次的配方，只會(huì)越來越好。這兩年電商價(jià)格戰(zhàn)打的

    十分的厲害，朋友們都勸我做點(diǎn)便宜的，比我現(xiàn)在的利潤(rùn)還要好。但我們團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，人都希望吃好的。本款丸子不含蹦砂、彈力素，沒有雞鴨這樣的假肉。希望你們都能嘗嘗真正的潮汕牛肉丸。

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