很多人愛吃黃鱔，卻很少有人知道它具有良好的養生價值。對于黃鱔的用途，在《本草綱目拾遺》中對此記載的很為詳細，認為黃鱔“主濕痹氣，補虛損，婦人產后淋瀝，血氣不調，羸瘦，止血，除腹中冷氣腸鳴”。因此很適合女人來吃，那么黃鱔的價格怎樣呢？一起來了解下。

    2018年10月23日 黃鱔 38元/公斤 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場

    2018年10月23日 黃鱔 65元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場

    2018年10月23日 黃鱔 77元/公斤 山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場

    2018年10月23日 黃鱔 53元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場

    2018年10月23日 黃鱔 70元/公斤 蘇州市南環橋農副產品批發市場

    2018年10月23日 黃鱔 76元/公斤 山東省威海市水產品批發市場

    2018年10月23日 黃鱔 60元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發市場

    黃鱔與哪些食物不能同吃？

    1.狗肉、狗血

    在《本草綱目》中記載：“鱔魚不可合犬肉犬血食之。”狗肉、狗血，都有溫熱動火、助陽之性，黃鱔甘而大溫，同時，古人還認為“黃鱔性熱能補，時行病后食之，多復”。即指能使舊病復發。同時，古人還認為二者同食，溫熱助火作用更強，不利于常人。且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。

    2.柿子

    鱔魚含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而柿子中含有較多的鞣酸。蛋白質和鞣酸結合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白質失去了原有的營養價值。此外，鞣酸還可以與鱔魚中的鈣結合成一種新的不容易消化的物質，使鱔魚原有的營養價值降低。所以不宜同食。

    3.葡萄

    鱔魚含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分；葡萄含有較多的鞣酸，鞣酸可以與鱔魚中的鈣結合生成一種新的不容易消化的物質，使鱔魚原有的營養價值降低，故二者不宜同食。

    4.南瓜

    南瓜和鱔魚一起吃造成作用相互抵消，無益于健康。

    5.菠菜

    鱔魚性溫味甘，可補中，除腹內冷氣；而菠菜性冷而滑，下氣。兩者的性味功能皆不相協調，并且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，一起吃還可能造成腹瀉。

    以上就是2018年10月23日黃鱔價格行情趨勢的相關介紹了，希望能夠幫助到您，想要關注黃鱔價格變化，掌握行業最新動態嗎？就請登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】。