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2019年3月8日冬筍價格行情

編輯:艷秋  2019/3/8 11:29:26  閱讀數:420

    2019年3月8日冬筍價格行情如何?據市場了解,為大家整理了2019年3月8日冬筍價格行情,趕快一起來看看吧。

    產品 價格 市場

    冬筍 12元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場

    冬筍 15元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發市場

    冬筍 8元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場

    冬筍 7元/公斤 蘇州市南環橋農副產品批發市場

    冬筍 8元/公斤 浙江省杭州筧橋蔬菜批發交易市場

    冬筍 8.2元/公斤 浙江嘉興蔬菜批發交易市場

    冬筍 9.5元/公斤 浙江嘉善浙北果蔬菜批發交易

    冬筍 8元/公斤 浙江紹興蔬菜果品批發交易中心

    冬筍是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下莖(竹鞭)側芽發育而成的筍芽,因尚未出土,筍質幼嫩,是一道人們十分喜歡吃的菜肴。主要產區為貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、浙江、湖南、廣西等地,其中貴州赤水冬筍因土質和環境原因,草酸含量低可以直接炒,有不過水不麻口的特點。

    冬筍貯藏方式:

    灶火煨熟貯藏法:把挖回來的冬筍,連殼埋放到火堆煨熟(用手捏筍發軟無硬感)。煨熟后取出,放到陰涼潮濕的地方豎排放好,食用時去其外殼,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存冬筍,可貯藏保鮮35-45天。

    蒸制法:將挑選好的冬筍除去外殼并洗凈,然后將大的冬筍切成兩半,放在蒸架或清水鍋中煮至5成熟,取出攤放在竹籃子中通風,可保鮮10-15天。此法適用于破損冬筍或短時間內食用的冬筍。

    2019年3月8日冬筍價格行情就介紹到這里了,想要了解更多食材類產品行情,登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢,更多精彩內容等你來查看!(來源:全國農產品商務信息公共服務平臺)

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關鍵詞:冬筍

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