菜油原名就叫菜籽油，菜油知識(shí)它的俗稱(chēng)，是用油菜籽榨出來(lái)的一種食用油。是我國(guó)主要食用油之一， 主產(chǎn)于長(zhǎng)江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。那么一級(jí)菜油的價(jià)格怎樣呢？一起來(lái)了解下。
2019年4月12日 菜油（散裝） 10.4元/公斤 江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
2019年4月12日 菜油（散裝） 7.7元/公斤 安徽合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
2019年4月12日 菜油（散裝） 14元/公斤 湖南長(zhǎng)沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)
2019年4月12日 菜油（散裝） 13.8元/公斤 湖南長(zhǎng)沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)
2019年4月12日 菜油（散裝） 7.4元/公斤 新大興·國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心
2019年4月12日 菜油（散裝） 16元/公斤 四川廣安鄰水縣農(nóng)產(chǎn)品交易中心
2019年4月12日 菜油（散裝） 9.5元/公斤 陜西涇陽(yáng)縣云陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)
菜油食用指南編
1、油脂有一定的保質(zhì)期，放置時(shí)間太久的油不要食用。
2、因?yàn)橛幸恍扒鄽馕丁保圆贿m合直接用于涼拌菜。
3、高溫加熱后的油應(yīng)避免反復(fù)使用。
4、優(yōu)質(zhì)菜籽油不飽和脂肪酸中的油酸含量?jī)H次于橄欖油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的對(duì)人體有益的油酸及亞油酸含量居各種植物油之冠。專(zhuān)家認(rèn)為，由于國(guó)外糧商強(qiáng)力推薦，城鄉(xiāng)居民食用油消費(fèi)存在不少誤區(qū)。因此，應(yīng)讓老百姓更多地了解菜籽油的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，并積極倡導(dǎo)菜籽油消費(fèi)。
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