2019年10月16日秈米(晚秈米)價格行情如何?據市場了解,為大家整理了2019年10月16日秈 米(晚秈米)價格行情,趕快一起來看看吧。
產品 價格 市場
秈米(晚秈米) 5元/公斤 河北邯鄲(魏縣)天仙果品農貿批發交易市場
秈米(晚秈米) 3.88元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
秈米(晚秈米) 5.05元/公斤 江西南昌農產品中心批發市場
秈米(晚秈米) 4.5元/公斤 南方糧食交易市場
秈米(晚秈米) 3.6元/公斤 湖北武漢白沙洲農副產品大市場
秈米(晚秈米) 4.45元/公斤 湖南長沙紅星農副產品大市場
秈米(晚秈米) 4.5元/公斤 湖南長沙馬王堆蔬菜批發市場
秈米(晚秈米) 4.35元/公斤 廣東東莞大京九農副產品中心批發市場
秈米(晚秈米) 5.9元/公斤 廣西新柳邕農產品批發市場有限公司
秈米(晚秈米) 5.5元/公斤 四川廣安鄰水縣農產品交易中心
秈米(晚秈米) 5.4元/公斤 新疆維吾爾自治區克拉瑪依農副產品批發市場
秈米系用秈型非糯性稻谷制成的米稱為秈米。米粒細長形或長橢圓形,長者長度在7毫米以 上,蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質較脆,加工時易破碎,橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明 的較多,也有半透明和不透明的。根據稻谷收獲季節,分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚 而較短,呈粉白色,腹白大,粉質多,質地脆弱易碎,粘性小于晚秈米,質量較差。晚秈米米 粒細長而稍扁平,組織細密,一般是透明或半透明,腹白較小,硬質粒多,油性較大,質量較 好。
在國際市場上,有按秈米米粒的長度分為長粒秈米和中粒秈米。長粒秈米形狀細長,長與 寬之比一般大于3,一般為蠟白色透明或半透明。性脆,油性大,煮后軟韌有勁而不粘,食味細 膩可口,是秈米中質量者。我國廣東省生產的齊眉、絲苗和美國的藍冠等均屬長粒秈米。
中粒秈米形狀長橢圓形、較之長粒秈米稍肥厚,長寬比在2~3之間,一般為半透明,腹白多 ,粉質較多,煮后松散,食味較粗糙。質量不如長粒秈米。我國兩湖、兩廣、江西、四川等省 所產的大米多屬中粒秈米。美國的齊奈斯也屬中粒秈米。
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