鱸魚肉質(zhì)白嫩、清香,沒有腥味,肉為蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。那么鱸魚的價格怎樣呢?一起來了解下。
2019年10月29日 鱸魚 44元/公斤 北京京豐岳各莊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
2019年10月29日 鱸魚 31元/公斤 北京豐臺區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
2019年10月29日 鱸魚 41元/公斤 江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
2019年10月29日 鱸魚 41元/公斤 江蘇常州宣塘橋水產(chǎn)品交易市場
2019年10月29日 鱸魚 28元/公斤 蘇州市南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
2019年10月29日 鱸魚 55元/公斤 安徽合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
2019年10月29日 鱸魚 24元/公斤 山東省威海市水產(chǎn)品批發(fā)市場
2019年10月29日 鱸魚 34元/公斤 山東濱州市魯北無公害蔬菜批發(fā)市場
紅燒鱸魚的做法:
1.鱸魚洗凈、瀝干水分,兩面魚身分別打上花刀,抹上少許鹽,腌30分鐘。
2.姜、蒜切絲待用。
3.鍋燒熱,先用生姜擦一下鍋底,煎魚時候魚皮不會粘鍋。
4.倒入油適量,油熱后把魚放入油鍋,略煎一下,盛出。
5.鍋中放入切好的蔥、姜、蒜,八寶豆豉醬炒香,然后放入煎過的鱸魚。倒入黃酒少許,醬油、香葉、糖,加適量的水,燒至湯汁微微收干,撒上香蔥,出鍋即可。
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