沙河公司：大車普麥價格調(diào)整為1.215元/斤2020年2月26號11：30沙河公司執(zhí)行！

　　南和公司：大車普麥價格調(diào)整為1.215元/斤2020年2月26號11：30南和公司執(zhí)行！

　　深州公司2月26日12:00起，白麥下調(diào)5厘/斤，調(diào)后白麥價格1.22元/斤，紅麥下調(diào)5厘/斤，調(diào)后1.19元/斤。

　　山東泰安地區(qū)小麥1.19-1.20；麩皮0.72；（標粉1.27（灰分1.0%）；次粉0.94（灰分3.0%）；30粉1.56；60粉1.48-1.50；）

　　山東菏澤單縣地區(qū)小麥1.20；麩皮0.72；（標粉1.16（灰分1.5%）；30粉1.54；50-60粉1.48；中路粉1.42-1.44；）

　　山東濰坊諸城地區(qū)麩皮0.76；（10粉1.60；40粉1.52；70粉1.46；）

　　河北邯鄲永年地區(qū)小麥1.23；麩皮0.70；（標粉1.20（灰分1.5%）；30粉1.57；中路饅頭粉1.42；60粉1.49；）

　　河北石家莊無極地區(qū)小麥1.22；麩皮0.73；（標粉1.18（灰分1.5%）；次粉0.85（灰分3.5%）；20粉1.56；60粉1.52；后路粉1.40；）

　　河北滄州南皮地區(qū)小麥1.20；麩皮0.71；（標粉1.17（灰分1.3%）；次粉0.90（灰分3.5%）；30粉1.56-1.58；60粉1.48；）

　　河南漯河召陵地區(qū)小麥1.215；麩皮0.70；（標粉1.19（灰分1.5%）；次粉0.90（灰分3.5%）；）

　　河南漯河郾城地區(qū)麩皮0.76-0.77；（30粉1.52；中路粉1.44；）

　　河南商丘睢縣地區(qū)小麥1.18-1.19；麩皮0.76；（次粉0.90（灰分3.5%）；30粉1.54；60粉1.46；）

　　2月份麩皮價格大起大落，中上旬面粉廠家節(jié)后復工較慢，麩皮供不應求，價格迅速攀升。

　　節(jié)后復工遲緩，下游補貨難

　　正常情況下，春節(jié)期間廠家停機1-2周，正月初十前后陸續(xù)恢復開工，在1周內(nèi)元宵節(jié)之前即可恢復到正常水平。但是今年面粉廠家由于小麥收購困難、工人返廠慢等因素復工遲緩，主流都延遲到元宵節(jié)之后復工。

　　從供應看，面粉廠家節(jié)前出貨積極，在臘月廿三開始陸續(xù)停機，麩皮庫存積累較少，節(jié)后復工緩慢，與前期正常情況相比，麩皮供應出現(xiàn)較大缺口，這是誘發(fā)價格爭搶式上漲的主要原因。

　　從需求看，下游節(jié)前備貨水平不足，春節(jié)剛過客戶即開始詢盤補貨，但是由于貨源緊張、物流運輸恢復受阻等，客戶補貨較為緩慢，庫存下降較快，客戶采購壓力加大，爭搶補貨心態(tài)急切，麩皮供不應求矛盾加劇，推動價格加快上揚。

　　麩皮大起大落，但重心預期緩慢提升

　　2月麩皮價格大起大落，這是在特殊時期的非正常波動，隨著外圍特殊因素消除，麩皮價格將回歸到合理波動區(qū)間。

　　小編認為麩皮短期回調(diào)難以避免，后期的價格重心會震蕩回升，中遠期市場仍然充滿機會，但時刻留意階段性的短期調(diào)整風險，長期關(guān)注下游生豬市場動態(tài)、面粉開工率變化、物流運輸、其他不確定因素等。

　　來源：卓創(chuàng)農(nóng)業(yè)、南方小麥網(wǎng)