2020年3月11日秈米（晚秈米）價(jià)格行情如何？據(jù)市場(chǎng)了解，為大家整理了2020年3月11日秈米（晚秈米）價(jià)格行情，趕快一起來看看吧。

    產(chǎn)品 價(jià)格 市場(chǎng)

    秈米（晚秈米） 5元/公斤 河北邯鄲（魏縣）天仙果品農(nóng)貿(mào)批發(fā)交易市場(chǎng)

    秈米（晚秈米） 3.88元/公斤 江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

    秈米（晚秈米） 5.1元/公斤 江西南昌農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)

    秈米（晚秈米） 4.6元/公斤 南方糧食交易市場(chǎng)

    秈米（晚秈米） 4.1元/公斤 湖南長沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)

    秈米（晚秈米） 4.45元/公斤 湖南長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)

    秈米（晚秈米） 4.35元/公斤 廣東東莞大京九農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)

    秈米（晚秈米） 4.8元/公斤 廣西新柳邕農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有限公司

    秈米（晚秈米） 6元/公斤 四川廣安鄰水縣農(nóng)產(chǎn)品交易中心

    秈米系用秈型非糯性稻谷制成的米稱為秈米。米粒細(xì)長形或長橢圓形，長者長度在7毫米以上，蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質(zhì)較脆，加工時(shí)易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。根據(jù)稻谷收獲季節(jié)，分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質(zhì)多，質(zhì)地脆弱易碎，粘性小于晚秈米，質(zhì)量較差。晚秈米米粒細(xì)長而稍扁平，組織細(xì)密，一般是透明或半透明，腹白較小，硬質(zhì)粒多，油性較大，質(zhì)量較好。

    在國際市場(chǎng)上，有按秈米米粒的長度分為長粒秈米和中粒秈米。長粒秈米形狀細(xì)長，長與寬之比一般大于3，一般為蠟白色透明或半透明。性脆，油性大，煮后軟韌有勁而不粘，食味細(xì)膩可口，是秈米中質(zhì)量者。我國廣東省生產(chǎn)的齊眉、絲苗和美國的藍(lán)冠等均屬長粒秈米。

    中粒秈米形狀長橢圓形、較之長粒秈米稍肥厚，長寬比在2~3之間，一般為半透明，腹白多，粉質(zhì)較多，煮后松散，食味較粗糙。質(zhì)量不如長粒秈米。我國兩湖、兩廣、江西、四川等省所產(chǎn)的大米多屬中粒秈米。美國的齊奈斯也屬中粒秈米。

    以上就是小編為大家整理的2020年3月11日秈米（晚秈米）價(jià)格行情，想要了解更多食材類產(chǎn)品行情，登錄火爆餐飲食材招商網(wǎng)【1588.TV】進(jìn)行查詢，更多精彩內(nèi)容等你來查看！（來源：全國農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺(tái)）