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　　河南省 商丘市 玉米價格約 水分14%   2204 元/噸；【參考價】

　　河南省 三門峽市 玉米價格約 水分14%  2204 元/噸；【參考價】

　　河南省 鶴壁市 玉米價格約 水分14%   2204 元/噸。【參考價】

　　玉米屬禾木科植物五蜀黍，玉米籽粒由胚乳、胚、皮等組成，其含量分別為82%、12%、5%、1%。玉米胚是種子的胚乳，具有很高的營養價值，每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白質8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纖維1.3g以上、鈣17mg以上、鐵2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黃素0.14mg以上。淀粉主要存在于胚乳中，胚內含有大量的油脂和灰分。

　　玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值是非常高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。

　　值得注意的是，特種玉米的營養價值要高于普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。

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