2020年12月2日江蘇地區(qū)雞蛋價(jià)格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2020年12月2日江蘇地區(qū)雞蛋價(jià)格行情，趕快一起來看看吧。

    徐州-市郊雞蛋價(jià)格：3.40

    徐州-睢寧雞蛋價(jià)格：3.37

    徐州-沛縣雞蛋價(jià)格：3.37

    徐州-豐縣雞蛋價(jià)格：3.37

    徐州-邳州雞蛋價(jià)格：3.37

    徐州-銅山雞蛋價(jià)格：3.40

    徐州-新沂雞蛋價(jià)格：3.37

    南通-市區(qū)雞蛋價(jià)格：3.45

    南通-如皋雞蛋價(jià)格：3.45-3.50

    南通-海門雞蛋價(jià)格：3.45-3.50

    南通-啟東雞蛋價(jià)格：3.45-3.50

    南通-海安（東）雞蛋價(jià)格：3.45

    南通-海安（西）雞蛋價(jià)格：3.45

    南通-通州雞蛋價(jià)格：3.45

    無錫-市區(qū)雞蛋價(jià)格：3.60

    南京-市區(qū)雞蛋價(jià)格：3.53

    雞蛋有很高的營養(yǎng)價(jià)值，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素的良好來源，還能提供一定數(shù)量的脂肪、維生素A和礦物質(zhì) 。一個(gè)中等大小的雞蛋可提供6克左右的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是各種食物中所含蛋白質(zhì)較高的。

    據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人 體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里 ，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族 維生素。

    雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克，但蛋黃中的鐵為非血紅 素鐵，與卵磷脂結(jié)合存在，利用率僅為3%；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養(yǎng) 互補(bǔ)。雞蛋中維生素A、B也很豐富。

    2020年12月2日江蘇地區(qū)雞蛋價(jià)格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產(chǎn)品行情，登錄火爆餐飲食材招商網(wǎng)【1588.TV】進(jìn)行查詢，更多精彩內(nèi)容等你來查看！來源：公眾號·愛養(yǎng)雞