辣椒含有豐富的維生素C。那么，你知道辣椒的價格嗎？下面隨小編來看一下2020年12月12日云南辣椒價格行情吧。

    文山州硯山縣：

    2020年辣椒收購價：

    小米椒烘干椒：11.40元/斤左右（去把上通貨）

    艷紅烘干椒：10.00-10.20元/斤（去把上通貨）

    丘北椒烘干椒：10.00元/斤（去把上通貨）

    野山椒烘干椒：10.00元/斤左右（剪把上通貨）

    魔鬼椒：50.00元/斤左右（精品去把）

    涮涮辣：50.00元/斤左右（精品去把）

    云南省文山州硯山縣嫁依鎮：

    2020年干椒：

    艷　紅：10.00-10.50元/斤（烤椒精品去把去帽）

    椒中玉：11.00-11.50元/斤（烤椒精品去把去帽）

    野山椒：9.50-10.00元/斤（烤椒精品去把）

    丘北椒：9.50-10.00元/斤

    怎么選購辣椒？

    1、辣椒應選購果肉厚，果形完整，色鮮艷、有光澤，表皮光滑，含油量高，辣味較強者為優。

    2、選擇時還應注意大小均勻，剔除蟲蝕缺損者。

    3、根據烹飪需要，如做泡菜宜選老熟紅色果，而做鮮菜炒食宜選嫩果綠色者。

    以上就是小編為大家整理的辣椒價格行情了，希望對大家有所幫助，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看！（來源：中椒網）