馬鈴薯在種植過(guò)程中具有高產(chǎn)性與廣泛性的優(yōu)點(diǎn)。那么，你知道馬鈴薯的價(jià)格嗎？下面隨小編來(lái)看一下2021年1月27日馬鈴薯價(jià)格行情吧。

    吉林扶余：

    延薯9號(hào)：

    3兩起步：0.42元/斤左右

    延薯4號(hào)：

    3兩起步：0.42元/斤左右

    尤金：

    3兩起步：0.58元/斤左右

    吉林扶余：

    杠三七：

    3兩起步：0.45元/斤左（上車(chē)價(jià)）

    尤金：

    3兩起步：0.55元/斤左（上車(chē)價(jià)）

    希森6號(hào)：

    3兩起步：0.55元/斤（上車(chē)價(jià)）

    選購(gòu)及食用馬鈴薯的注意事項(xiàng)：

    在選購(gòu)馬鈴薯的時(shí)候應(yīng)注意，不要買(mǎi)顏色發(fā)青與發(fā)芽的土豆，以免引起急性中毒。馬鈴薯還含有一種有毒物質(zhì)叫生物堿，人體若攝入大量的生物堿，會(huì)引起惡心、腹瀉等反應(yīng)。這種有毒的化合物，多集中在土豆皮里，因此食用時(shí)一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。另外，土豆與香蕉、西紅柿等食物相克，故不能同食。

    以上就是小編為大家整理的馬鈴薯價(jià)格行情了，希望對(duì)大家有所幫助，想要了解更多食材類(lèi)產(chǎn)品行情，登錄火爆餐飲食材招商網(wǎng)【1588.TV】進(jìn)行查詢(xún)，更多精彩內(nèi)容等你來(lái)查看！（來(lái)源：中薯網(wǎng)）