2021年2月4日金鄉大蒜價格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2021年2月4日金鄉大蒜價格行情，趕快一起來看看吧。

    大蒜交易市場：

    庫內：

    蒜米料：2.45-2.50元/斤。

    一般混級：2.55-2.60元/斤。

    中混級：2.60-2.66元/斤。

    大混級：2.66-2.71元/斤。

    金鄉馬廟大蒜交易市場：

    庫內：

    蒜米料：2.45元/斤左右。

    一般混級：2.52-55元/斤。

    中混級：2.57-2.60元/斤。

    大混級：2.65元/斤左右。

    老蒜：2.00-2.20元/斤。

    白蒜4.5cm：3.10-3.20元/斤。

    白蒜5.0cm：3.55元/斤左右。

    白蒜5.5cm：3.40-3.45元/斤。

    白蒜6.0cm：3.40-3.45元/斤。

    大蒜起源于中亞和地中海地區，漢朝時期被引種到我國，9世紀傳入日本和南亞地區，16世紀前葉在非洲和南美洲出現栽培，18世紀傳入北美洲，現已在世界各地廣泛栽培。近年來，我國大蒜種植和加工產業發展迅速，主要生產區有山東、江蘇、河南、四川、陜西等。

    大蒜營養成分相當的豐富，而且還具有很好的食療以及藥用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。100g新鮮大蒜含蛋白質為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。

    2021年2月4日金鄉大蒜價格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看！來源：大蒜貿易網