2021年3月4日昌邑琨福市場生姜價格如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2021年3月4日昌邑琨福市場生姜價格，趕快一起來看看吧。

    昌邑琨福：

    大姜、面姜：

    洗姜：4.60-5.00元/斤（精品）

    洗姜：4.40-4.50元/斤（優質）

    洗姜：4.20-4.30元/斤（主流）

    洗姜：3.90-4.10元/斤（一般）

    洗姜：3.50-3.80元/斤（次貨）

    市場動態：昌邑琨福市場上貨260車左右，天氣轉暖，部分姜農下地農忙，市場內貨源供應量較昨日有所減少，發市場客商拿貨積極，整體走貨速度快，主流以下價格穩硬稍有上浮。目前琨福市場主流洗姜參考價格在4.20-4.30元/斤。

    生姜，是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖。品種有：尉豐生姜，山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農一號生姜，青州小黃姜。別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥。

    生姜在國內大部分地區都有栽培，主產于四川、廣東、山東、陜西等地。生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的“姜油酮”。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等�？墒秤貌糠�95%。生姜為常用調料類食物，也可用于做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩姜，做調料和藥用以老姜為佳。

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