2021年3月13日山東沂南生姜價格如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2021年3月13日山東沂南生姜價格，趕快一起來看看吧。

    臨沂沂南：

    大姜：

    泥姜：3.40元/斤左右（精品）

    泥姜：3.20元/斤左右（優質）

    泥姜：2.90元/斤左右（一般）

    泥姜：2.00-2.50元/斤（次貨）

    洗姜：4.30元/斤左右（精品）

    洗姜：4.00元/斤左右（優質）

    洗姜：3.70元/斤左右（一般）

    小黃姜：

    小黃姜：6.00元/斤左右（精品）

    小黃姜：4.00-5.00元/斤（優質）

    小黃姜：3.00元/斤左右（一般）

    小黃姜：1.50-2.00元/斤（次貨）

    生姜在國內大部分地區都有栽培，主產于四川、廣東、山東、陜西等地。生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的“姜油酮”。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。可食用部分95%。生姜為常用調料類食物，也可用于做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩姜，做調料和藥用以老姜為佳。

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