2021年4月21日蘑菇價格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2021年4月21日蘑菇價格行情，趕快一起來看看吧。

    產品 價格 市場

    蘑菇   5.5元/公斤   石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場

    蘑菇   7.3元/公斤   山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場

    蘑菇   5元/公斤   包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場

    蘑菇   7.4元/公斤   上海市江橋批發(fā)市場

    蘑菇   8.8元/公斤   浙江嘉興蔬菜批發(fā)交易市場

    蘑菇   13元/公斤   浙江省金華農產品批發(fā)市場

    蘑菇   4元/公斤   山東章丘刁鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場

    蘑菇   7元/公斤   青島黃河路農產品批發(fā)市場

    蘑菇   6元/公斤   甘肅酒泉春光農產品市場

    蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬于傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量占世界第二位。近年來，隨著食用菌產業(yè)的快速發(fā)展，雙孢蘑菇的產量也在逐年增加，成為許多地區(qū)農民增收的支柱產業(yè)。隨著人民生活水平的提高，對蘑菇周年消費需求不斷增加，雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現(xiàn)。

    每100克鮮蘑菇中含優(yōu)質蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纖維0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3克、維生素B 0.16毫克、煙酸3.3毫克、維生素C 4毫克。此外，還含有非特異植物凝集素、酷氨酸酶等物質，因而它是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，是各種菜肴的理想配料。

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