草魚的制作方法很多，煎燒燉煮都可以。那么，你知道活草魚的價(jià)格嗎？下面隨小編來看一下2021年5月31日活草魚價(jià)格行情吧。

    活草魚 18.6元/公斤 四川南充川北農(nóng)產(chǎn)品交易中心

    活草魚 16元/公斤 四川廣安鄰水縣農(nóng)產(chǎn)品交易中心

    活草魚 26元/公斤 吳忠市鑫鮮農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)有限公司

    活草魚 24元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場(chǎng)

    活草魚 33.5元/公斤 新疆維吾爾自治區(qū)克拉瑪依農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

    活草魚 26元/公斤 新疆焉耆縣光明農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)

    草魚魚肉發(fā)黃能不能吃？

    魚肉發(fā)黃就不能再吃了。

    正常情況下，魚肉都是白色的，如果變黃了，那么就說明草魚生長(zhǎng)環(huán)境的水不行，有一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，使魚肉發(fā)黃，從而也不利于人的身體健康。

    草魚魚肉為什么發(fā)黃？

    1、養(yǎng)殖草魚發(fā)黃的話，是在飼料中添加了一種叫做喹乙醇的物質(zhì)，它不僅使魚肉發(fā)黃，而且草魚還會(huì)出現(xiàn)掉鱗、發(fā)紅的情況，這樣的不能食用。

    2、一些魚塘中養(yǎng)殖的草魚量過多，密度非常大的話，就會(huì)導(dǎo)致水中的亞硝酸和氨氮偏高，所以魚肉出現(xiàn)發(fā)黃的問題。

    如何判斷草魚魚肉是否新鮮？

    1、新鮮的草魚魚肉是富有彈性的，而且肉質(zhì)透亮有光澤；而不新鮮的草魚魚肉則失去了彈性，肉質(zhì)幾乎是碎的。

    2、看魚鰓：因?yàn)轸~類是通過腮來呼吸的，所以如果是新鮮的草魚，那么魚鰓就是正常的，相反，魚鰓變得暗淡，并且有異味。

    以上就是小編為大家整理的活草魚價(jià)格行情，希望對(duì)大家有所幫助，想要了解更多食材類產(chǎn)品行情，登錄火爆餐飲食材招商網(wǎng)【1588.TV】進(jìn)行查詢，更多精彩內(nèi)容等你來查看！（來源：農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺(tái)）