2021年6月2日中牟大蒜價格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2021年6月2日中牟大蒜價格行情，趕快一起來看看吧。

    中牟：

    庫外：

    鮮蒜：1.40-1.50元/斤左右。

    八成干蒜頭：2.15-2.20元/斤。

    脫水鮮蒜：1.10-1.20元/斤左右。（干度六成半）

    射陽鮮蒜：1.00-1.10元/斤。

    庫內：

    印尼貨：2.35元/斤左右。

    蒜米料：2.30元/斤左右。

    大混級：2.40元/斤左右。

    中牟東關大蒜市場：

    庫外：

    一般混級：1.70-2.00元/斤。

    好混級：2.00-2.20元/斤。

    早熟蒜：2.30-2.50元/斤。（全干）

    大蒜起源于中亞和地中海地區，漢朝時期被引種到我國，9世紀傳入日本和南亞地區，16世紀前葉在非洲和南美洲出現栽培，18世紀傳入北美洲，現已在世界各地廣泛栽培。近年來，我國大蒜種植和加工產業發展迅速，主要生產區有山東、江蘇、河南、四川、陜西等。

    大蒜營養成分相當的豐富。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。100g新鮮大蒜含蛋白質為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。

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