很多人也開始喜歡吃辣椒了，辣椒還是分成好多種的，不同種類價格是不一樣的，今天小編就分享一下2021年7月17日江西、廣東、廣西、文山辣椒價格詳情吧！

    江西上饒：

    2021年鮮椒：

    羊角椒：1.20元/斤左右

    本地味辣椒：1.50元/斤左右（鮮味，微辣）

    廣東梅州：

    2021年鮮椒：

    小米椒：2.50元/斤左右

    廣西靖西市：

    小米椒：1.50-2.00元/斤（鮮椒）

    文山州硯山縣：

    2021年辣椒收購價：

    小米椒烘干椒：12.30-12.60元/斤（去把）

    小米椒烘干椒：12.70-12.90元/斤（帶把）

    燈籠椒烘干椒：12.50-12.80元/斤（剪把）

    艷紅烘干椒：8.50元/斤左右（去把）

    2021年鮮椒：

    艷　紅：2.50-2.60元/斤（帶把）

    小米椒：2.50-2.60元/斤（帶把）

    小米椒：1.80元/斤左右（去把泡椒）

    2021年干椒：

    艷紅：8.00-8.50元/斤（去把去帽）

    小米椒：12.00元/斤左右（去把去帽）

    如何挑選辣椒？

    1、辣椒應選購果肉厚，果形完整，色鮮艷、有光澤，表皮光滑，含油量高，辣味較強者為優(yōu)。

    2、選擇時還應注意大小均勻，剔除蟲蝕缺損者

    3、甜椒應選表皮光滑、個大端正、無蛀洞、肉厚、質脆、味甜、含水分較多者。

    4、根據烹飪需要，如做泡菜宜選老熟紅色果，而做鮮菜炒食宜選嫩果綠色者。

    5、挑選鮮辣椒時要注意果形與顏色應符合該品種特點，如顏色有鮮綠、深綠、紅、黃之分。

    2021年7月17日江西、廣東、廣西、文山不同種類辣椒價格就介紹到這里了，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看！來源：中椒網