2021年7月28日北京、上海地區(qū)雞蛋價(jià)格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2021年7月28日北京、上海地區(qū)雞蛋價(jià)格行情，趕快一起來看看吧。

    北京-新發(fā)地 雞蛋價(jià)格：4.73 漲

    北京-大洋路 雞蛋價(jià)格：4.73 漲

    北京-回龍觀 雞蛋價(jià)格：4.73 漲

    北京-順義 雞蛋價(jià)格：4.73 漲

    北京-大興 雞蛋價(jià)格：4.73 漲

    北京-昌平 雞蛋價(jià)格：4.73 漲

    上海蛋買賣  粉蛋價(jià)格：4.67

    上海浦西  粉蛋價(jià)格：4.67

    上海浦東  粉蛋價(jià)格：4.67

    上海浦東禽蛋協(xié)會(huì)  雞蛋價(jià)格：4.84 漲

    上海浦東興化協(xié)會(huì)  雞蛋價(jià)格：4.84 漲

    上海聯(lián)盟  雞蛋價(jià)格：4.84 漲

    上海-浦西  雞蛋價(jià)格：4.84 漲

    上海-浦東  雞蛋價(jià)格：4.84 漲

    上海 龍龍 雞蛋價(jià)格（框）：4.84 漲

    上海草雞蛋（大）：  4.87 漲

    上海草雞蛋（中）：  5.20 漲

    上海草雞蛋（小）：  5.54 漲

    上海草雞蛋（散裝）：  5.54 漲

    雞蛋有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素的良好來源，還能提供一定數(shù)量的脂肪、維生素A和礦物質(zhì)。一個(gè)中等大小的雞蛋可提供6克左右的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是各種食物中所含蛋白質(zhì)較高的。

    雞蛋還有其它重要的微營(yíng)養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克，但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵，與卵磷脂結(jié)合存在，利用率僅為3%；蛋中的磷很豐富，但鈣相對(duì)不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。雞蛋中維生素A、B也很豐富。

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