近來雞蛋價格有所上漲，那與雞蛋有關(guān)聯(lián)的鴨蛋、紅皮雞蛋 、白皮雞蛋價格會不會上漲呢？今天小編就帶大家了解一下2021年8月4日鴨蛋、紅皮雞蛋 、白皮雞蛋價格吧！

    鴨蛋   10.5元/公斤   北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

    鴨蛋   12.5元/公斤   北京豐臺區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場

    鴨蛋   15.5元/公斤   石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場

    鴨蛋   16.5元/公斤   山西長治市紫坊農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場

    鴨蛋   16.4元/公斤   呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場

    鴨蛋   15元/公斤   內(nèi)蒙古赤峰西城市場

    鴨蛋   13.6元/公斤   江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

    鴨蛋   7.5元/公斤   湖北浠水城北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場

    紅皮雞蛋   10元/公斤   河南三門峽西原店蔬菜批發(fā)市場

    紅皮雞蛋   8.6元/公斤   佛山中南農(nóng)產(chǎn)品交易中心

    紅皮雞蛋   9.3元/公斤   廣東江門市水產(chǎn)凍品副食批發(fā)市場

    紅皮雞蛋   10.5元/公斤   新疆維吾爾自治區(qū)克拉瑪依農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

    白皮雞蛋   9.4元/公斤   廣東江門市水產(chǎn)凍品副食批發(fā)市場

    白皮雞蛋   12元/公斤   新疆維吾爾自治區(qū)克拉瑪依農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

    紅皮雞蛋和白皮雞蛋有什么區(qū)別？

    1、蛋白質(zhì)：白殼雞蛋比紅殼雞蛋高0.75％左右。

    2、維生素：白殼蛋的維生素A、維生素B1、維生素B2都略高于紅皮蛋。

    3、脂肪：紅皮蛋比白殼蛋高1.4％左右。

    4、膽固醇：紅殼蛋比白殼蛋高0.8％左右。

    5、儲存時間：紅皮雞蛋保存時間更長。因為紅皮蛋殼相比于白皮蛋殼質(zhì)地更厚一些，能夠更好地阻礙細(xì)菌的進入，因此耐儲性更好。

    2021年8月4日鴨蛋、紅皮雞蛋 、白皮雞蛋價格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產(chǎn)品行情，登錄火爆餐飲食材招商網(wǎng)【1588.TV】進行查詢，更多精彩內(nèi)容等你來查看！來源：農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺