辣椒，或許是菜譜里不可缺少的調(diào)料品，我們通常利用它來提味。它不僅是不錯的調(diào)料品，也是不錯的菜譜，具有很好的的食用價值。那河南辣椒今日價位多少呢？今天隨小編了解下2021年8月18日河南辣椒價格吧！
三門峽澠池
庫內(nèi)辣椒：
新一代：9.80-10.50元/斤（凈椒）
新一代：9.50-10.00元/斤（帶帽）
新一代：5.00-5.50元/斤（二黃）
清豐仙莊鎮(zhèn)：
2021年鮮椒：
泰系918F1：2.70-3.00元/斤（去把去帽精品）
2021年干椒：
泰系918F1：11.50元/斤左右（去把去帽精品）
河南濮陽清豐：
2021年鮮椒：
艷紅：2.00 元/斤左右（去把）
艷紅：1.80元/斤左右（帶把）
819：1.60元/斤左右（去把）
819：1.80元/斤左右（帶帽）
青線椒：0.90元/斤左右
紅線椒：1.30元/斤左右
漯河老窩鎮(zhèn)：
庫內(nèi)椒：
三櫻椒：8.30-8.60元/斤
子彈頭：9.20-9.50元/斤
燈籠椒：12.50-13.00元/斤（新烘干椒）
燈籠椒：9.00-10.50元/斤（剪把曬椒）
燈籠椒：14.00元/斤左右（剪把新烘干椒）
福建辣椒王：9.00-10.50元/斤（帶把烘干椒）
福建辣椒王：10.50-11.00元/斤（帶把新烘干椒）
艷椒829：7.30-7.40元/斤（剪把烘干椒）
二荊條：7.60-8.20元/斤（剪把）
二荊條：9.00元/斤左右（烘干剪把）
線 椒：7.80-8.20元/斤（剪把）
s17：9.80-10.10元/斤（剪把）
另有大型冷庫，可配資存儲。
安陽內(nèi)黃：
庫內(nèi)椒：
新一代：11.50-12.00元/斤（精品）
新一代：10.80元/斤左右（上通貨）
新一代：10.50元/斤左右（通貨）
新一代：4.50元/斤左右（好花皮）
新一代：3.30-3.50元/斤（差花皮）
子彈頭：9.80元/斤左右（精品）
三櫻椒：9.00元/斤左右（曬椒）
河南柘城：
2020年辣椒：
三櫻八號：8.60元/斤左右（庫內(nèi)精品）
三櫻八號：8.40-8.50元/斤（庫內(nèi)上通貨）
三櫻八號：8.20-8.30元/斤（庫內(nèi)通貨）
子彈頭：8.00元/斤左右（好貨）
子彈頭：7.70-7.80元/斤（上通貨）
子彈頭：9.00元/斤左右（冷庫貨）
紅太陽：9.00-9.50元/斤（曬椒）
天問2號：8.60-9.00元/斤（烘干椒）
天宇：9.00-10.00元/斤（烘干椒）
燈泡椒：9.00元/斤左右（烘干椒）
高辣819：7.50-8.00元/斤（冷庫剪把烘干椒）
高辣819：9.00元/斤左右（冷庫去把烘干椒）
艷 紅：9.00-10.50元/斤（烘干椒）
艷 紅：1.80-2.00元/斤（帶把鮮椒）
艷 紅：2.00元/斤左右（去把鮮椒）
辣椒小吃怎么做好吃？
辣椒小吃相信大家是很喜愛的，吃起來還是不錯的，特別是開胃效果很好，推薦大家制作的就是釀青椒，需要我們把豬肉洗干凈之后，直接剁成肉末，我們把肉末放到大碗里面，再在其中加入切碎的蒜、蔥。還需要我們加入鹽、糖、玉米淀粉，還要放上一些醬油、老抽，再加上料酒和雞精，還可以加入胡椒粉，和肉末一起攪拌均勻之后放起來腌制。辣椒需要洗干凈，去干凈其中的辣椒籽之后，在辣椒中填滿肉餡。在鍋中加入食用油進行加熱，然后再放上之前我們釀好的辣椒，而且有肉的一面要朝下，等到煎成金黃色的時候就可以反面，再煎熟，在煎辣椒的時候一定要用小火慢慢煎，這樣才可以讓其中的肉餡完全熟透。而且翻面的時候我們需要輕輕的翻，如果用力太大，很容易會導致肉餡掉出來。之后再碗中放上少許白糖、醬油，還需要加入玉米淀粉和少許的清水一起調(diào)勻，之后我們加入調(diào)好的醬油淀粉進行勾茨工作。等到茨汁煮開之后，澆在釀青椒上就可以了。
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