辣椒是一個好的食材，特別是對于南方人來說，沒有辣椒都吃不下飯，在我們的菜系里，像川菜和湘菜都是辣的出名的，其實適量的吃一些辣椒是有很多有益作用的。那大家對今天河南辣椒價格有了解嗎？今天小編就帶大家了解一下2021年9月15日河南辣椒價格吧！
三門峽澠池
庫內辣椒：
新一代：10.60-10.70元/斤（凈椒）
新一代：9.50-10.00元/斤（帶帽）
新一代：5.00-5.50元/斤（二黃）
清豐仙莊鎮：
2021年鮮椒：
泰系918F1：3.00元/斤左右（去把去帽精品）
2021年干椒：
泰系918F1：11.50元/斤左右（去把去帽精品）
河南濮陽清豐：
2021年鮮椒：
艷紅：2.40元/斤左右（去把）
艷紅：2.00元/斤左右（帶把）
819：1.70元/斤左右（去把）
819：2.00元/斤左右（帶帽）
青線椒：0.90元/斤左右
紅線椒：1.40元/斤左右
漯河老窩鎮：
庫內椒：
三櫻椒：8.60-9.00元/斤
子彈頭：10.00-10.5010.50元/斤
燈籠椒：14.00-14.50元/斤（剪把新烘干椒）
福建辣椒王：10.00-10.50元/斤（帶把新烘干椒）
艷椒829：8.00-8.50元/斤（剪把烘干椒）
二荊條：8.50-9.00元/斤（剪把）
二荊條：9.50元/斤左右（烘干剪把）
線椒：8.00-8.50元/斤（剪把）
s17：9.70-9.90元/斤（剪把）
天問2號：9.50-10.00元/斤（剪把烘干椒）
另有大型冷庫，可配資存儲。
安陽內黃：
庫內椒：
新一代：11.50-12.00元/斤（精品）
新一代：10.80元/斤左右（上通貨）
新一代：10.50元/斤左右（通貨）
新一代：11.50元/斤左右（新烘干椒）
新一代：4.50元/斤左右（好花皮）
新一代：3.30-3.50元/斤（差花皮）
子彈頭：10.00-10.50元/斤（精品）
三櫻椒：9.00元/斤左右（曬椒）
河南柘城：
冷庫辣椒：
三櫻八號：9.10-9.20元/斤（庫內精品）
三櫻八號：8.90-9.00元/斤（庫內上通貨）
三櫻八號：8.70-8.80元/斤（庫內通貨）
子彈頭：9.50-10.00元/斤（冷庫貨）
紅太陽：9.50-10.00元/斤（曬椒）
天問2號：9.50元/斤（烘干椒）
天 宇：9.00-10.00元/斤（烘干椒）
燈泡椒：10.00元/斤左右（烘干椒）
高辣819：7.50-8.00元/斤（冷庫剪把烘干椒）
高辣819：9.00-9.50元/斤（冷庫去把烘干椒）
艷 紅：9.00-10.50元/斤（烘干椒）
艷 紅：1.80-2.00元/斤（帶把鮮椒）
艷 紅：1.80-2.00元/斤（去把鮮椒）
艷 紅：9.00-10.00元/斤（去把新烘干椒）
河南柘城：
冷庫辣椒：
三櫻八號：9.10-9.20元/斤（庫內精品）
三櫻八號：8.90-9.00元/斤（庫內上通貨）
三櫻八號：8.70-8.80元/斤（庫內通貨）
子彈頭：9.50-10.00元/斤（冷庫貨）
紅太陽：9.50-10.00元/斤（曬椒）
天問2號：9.50元/斤（烘干椒）
天 宇：9.00-10.00元/斤（烘干椒）
燈泡椒：10.00元/斤左右（烘干椒）
高辣819：7.50-8.00元/斤（冷庫剪把烘干椒）
高辣819：9.00-9.50元/斤（冷庫去把烘干椒）
艷 紅：9.00-10.50元/斤（烘干椒）
艷 紅：1.80-2.00元/斤（帶把鮮椒）
艷 紅：1.80-2.00元/斤（去把鮮椒）
艷 紅：9.00-10.00元/斤（去把新烘干椒）
辣椒存儲方法
1、干制法：將辣椒用清水沖洗干凈后，晾干，然后放到太陽底下曬，曬到9成干左右，在辣椒的葉柄處用細線將辣椒串好，然后將辣椒懸掛在屋檐下保存。
2、腌制法：準備好一個干凈的袋子，在袋子中放入適量的食鹽，將辣椒放入袋中，然后一只手提著袋子把袋子放入水中，不要讓水面沒過袋口，另一只手握住袋底旋轉袋子，利用水中的壓力將袋子中的空氣擠出，接著把袋口扎緊，把袋子放到陰涼通風處保存。
3、制成食品：可以將辣椒制成辣椒醬、辣椒粉或者是剁辣椒保存。
4、草木灰貯藏法：在屋內的墻角處用土磚搭建一個池子，使用草木灰與辣椒混合均勻，然后將混合物放入池子中，草木灰的數量控制在剛好淹沒辣椒較為適宜，在草木灰上蓋上一層薄草。
2021年9月15日河南辣椒價格辣椒價格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看！來源：中椒網