河北盛產辣椒，其中以望都辣椒和雞澤辣椒較為有名。望都辣椒色澤紅紫油亮，皮薄肉厚，味辣而芳香。那現在河北辣椒價格是多少錢一斤？今天小編就帶大家了解一下2021年9月16日河北辣椒價格吧！

    滄州獻縣：

    2020辣椒：

    新一代：8.00元/斤左右（統貨）

    天宇：6.80元/斤左右（統貨）

    三櫻椒：7.30元/斤左右（上統貨）

    三櫻椒：5.30-5.40元/斤（統貨）

    花　皮：2.00元/斤左右

    河北定州：

    庫內辣椒：

    三櫻椒：8.20-8.50元/斤（8成干上通貨）

    三櫻椒：8.00-8.20元/斤（打粉貨干度好）

    三櫻椒：2.70-2.80元/斤（花皮）

    新一代：10.50-11.00元/斤（本地椒型玉田貨）

    新一代：10.00-10.50元/斤（8成半干濕貨）

    新一代：3.00-3.20元/斤（花皮）

    新一代：4.50-5.00元/斤（黃辣椒）

    高辣三櫻椒：9.00-9.50元/斤

    干辣椒的做法

    大家都知道川渝地區辣椒配料都是出了名的又香又辣，下面我們可以自己動手制又香又辣的辣椒配料吧。那是因為這些都不是僅僅由一種辣椒制作的，里面的辣味主要是朝天椒的原因，而里面的二荊條辣椒主要為了調香味，大家可以根據自己的個人口味進行調整。喜歡辣的就可以多放一些朝天椒。如果喜歡香一些，就可以多放一些二荊條辣椒。

    需要準備的原料有，朝天椒，辣椒籽和二荊條辣椒以及菜籽油。一般是量都準備一樣，菜籽油50克。但是喜歡辣可以放多一點朝天椒，喜歡香可以多放二荊條辣椒。

    做法步驟

    1.分別把準備的辣椒切成一小段，并且挑出辣椒籽，需要把切好的朝天椒和二荊條辣椒以及辣椒籽分開。

    2.備好炒鍋，往里面倒入純菜籽油準備好的一半，放入朝天椒用中小火炒到香脆的程度。關然后從鍋里撈起辣椒備用，同時放剩下一半油，也以同樣的方法來炒二荊條辣椒。

    3.把炒好晾好的辣椒和辣椒籽一起放在鎚窩里中舂，搗成自己所需要的的樣子就可以裝瓶放進冰箱儲存了。

    2021年9月17日河北辣椒價格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看！來源：中椒網