馬鈴薯，也叫土豆、洋芋，是一種常見的主食，富含淀粉、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有些人還想要食用馬鈴薯也是非常不錯(cuò)的哦！那如今甘肅定西馬鈴薯的價(jià)格如何呢？下面大家一起隨小編了解一下2021年10月23日甘肅定西馬鈴薯價(jià)格吧！

    甘肅定西：

    隴薯10號(hào)：

    3兩以上：0.56元/斤左右（收購價(jià)）

    隴薯9號(hào)：

    3兩以上：0.52元/斤左右（收購價(jià)）

    甘肅定西市：

    隴薯7號(hào)：

    3兩以上：0.65-0.70元/斤（上車價(jià)）

    隴薯10號(hào)：

    3兩以上：0.63-0.65元/斤（上車價(jià)）

    青薯9號(hào)：

    3兩以上：0.62-0.65元/斤（上車價(jià)）

    甘肅定西：

    226：

    3兩-1斤：0.68元/斤左右（上車價(jià)）

    6兩以上：0.75-0.78元/斤

    8兩以上：0.73元/斤左右

    青薯9號(hào)：

    3兩以上：0.65元/斤左右

    甘肅定西：

    冀張薯：

    3兩以上：0.51元/斤左右

    馬鈴薯怎么吃更好？

    馬鈴薯帶皮蒸營(yíng)養(yǎng)更好

    帶皮蒸的整馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)損失更少，尤其是維生素C保留得更多，是更營(yíng)養(yǎng)的吃法。去皮蒸會(huì)讓水分更容易進(jìn)入馬鈴薯中，這樣蒸出來的馬鈴薯水分太多，口感不好。另外，做馬鈴薯泥時(shí)也更好帶皮整個(gè)蒸熟后，再去皮搗制成泥。

    更好用小火燉馬鈴薯

    用文火燉煮，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會(huì)使外層熟爛甚至開裂，里面卻是生的。另外大火燉，湯汁不斷翻滾會(huì)使馬鈴薯塊外面煮爛，更容易糊鍋。

    新馬鈴薯燉煮，老馬鈴薯烹炒新鮮

    馬鈴薯口感細(xì)嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、膠黏性較好，在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很嫩，所以適合做湯、燉燒菜等；而老馬鈴薯相比新馬鈴薯，在營(yíng)養(yǎng)上沒有很大差異，但水分減少，口感爽脆，下鍋后不會(huì)發(fā)生新馬鈴薯那樣易黏鍋、易糊的現(xiàn)象，適合烹炒。

    2021年10月23日甘肅定西馬鈴薯價(jià)格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產(chǎn)品行情，登錄火爆餐飲食材招商網(wǎng)【1588.TV】進(jìn)行查詢，更多精彩內(nèi)容等你來查看！（來源：馬鈴薯網(wǎng)）