色拉油是可食用植物油。色拉油是由各種植物原油，經(jīng)過脫脂等一系列加工所制作出來的高級植物油。主要用于各種食物加工，涼拌調(diào)醬等。那今天色拉油價格是多少呢？今天隨小編了解一下2021年11月3日色拉油價格吧！

    色拉油   20.5元/公斤   北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

    色拉油   11.7元/公斤   北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場

    色拉油   9.8元/公斤   北京順義區(qū)順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場

    色拉油   10.8元/公斤   呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場

    色拉油   11.2元/公斤   江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

    色拉油   10.5元/公斤   安徽阜陽農(nóng)產(chǎn)品物流中心

    色拉油   12元/公斤   安徽碭山農(nóng)產(chǎn)品中心惠豐批發(fā)市場

    色拉油   14.6元/公斤   湖北浠水城北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場

    色拉油   7.9元/公斤   湖南長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場

    色拉油   11.8元/公斤   新大興·農(nóng)副產(chǎn)品交易中心

    色拉油   7.75元/公斤   新疆維吾爾自治區(qū)克拉瑪依農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

    色拉油是指各種植物原油經(jīng)脫膠、脫色、脫臭（脫脂）等加工程序精制而成的高級食用植物油。主要用作涼拌或作醬、調(diào)味料的原料油。市場上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

    色拉油可用于生吃，因特別適用于西餐“色拉”涼拌菜而得名。色拉油呈淡黃色，澄清、透明、無氣味、口感好，用于烹調(diào)時不起沫、煙少，能保持菜肴的本色本味，在0℃條件下冷藏5.5小時仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除作為烹調(diào)、煎炸用油外主要用于冷餐涼拌油，還可以作為人造奶油、起酥油、蛋黃醬及各種調(diào)味油的原料油。色拉油的制造過程是一般選用優(yōu)質(zhì)油料先加工成毛油，再經(jīng)脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟、脫脂等工序成為成品。色拉油的包裝容器應(yīng)專用、清潔、干燥和密封，符合食品衛(wèi)生和安全要求，不得摻有其他用油、非食用油和礦物油等。

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