大米，亦稱稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。那近日的大米價(jià)格情況如何呢？下面大家一起隨小編了解一下2021年11月15日大米價(jià)格吧！

    大米   4.6元/公斤   北京朝陽(yáng)區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

    大米   5.5元/公斤   北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

    大米   4.9元/公斤   北京順義區(qū)順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

    大米   3.6元/公斤   天津市西青區(qū)當(dāng)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)

    大米   4.4元/公斤   天津何莊子農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

    大米   5.4元/公斤   天津市韓家墅海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

    大米   5.9元/公斤   山西晉城綠欣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

    大米   5.6元/公斤   山西汾陽(yáng)市晉陽(yáng)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

    大米   6.4元/公斤   呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場(chǎng)

    大米   4元/公斤   包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場(chǎng)

    大米   5.5元/公斤   大連雙興商品城批發(fā)市場(chǎng)

    大米   5.2元/公斤   安徽濉溪縣中瑞農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

    大米   4元/公斤   安徽阜陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品物流中心

    大米   5元/公斤   安徽碭山農(nóng)產(chǎn)品中心惠豐批發(fā)市場(chǎng)

    大米   7.9元/公斤   青島撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)

    大米   4.5元/公斤   新大興·農(nóng)副產(chǎn)品交易中心

    大米   5.6元/公斤   甘肅武威昊天農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)暨倉(cāng)儲(chǔ)物流中心

    大米   5.35元/公斤   新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場(chǎng)

    大米   6元/公斤   新疆博樂(lè)市農(nóng)五師三和市場(chǎng)

    大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價(jià)和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。

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