大家有時候會買很多的辣椒，辣椒作為配菜，其實它也是可以做主食的，比如做釀青椒，煨辣椒等等，適量食用可以增進食欲，深受大眾喜愛。那今天云南文山的辣椒價格多少呢？一起隨小編了解一下2021年11月30日云南文山辣椒價格吧！

    文山州硯山縣：

    2021年辣椒收購價：

    小米椒烘干椒：12.60-13.00元/斤（好貨去把）

    小米椒烘干椒：11.80-12.30元/斤（尾期貨去把）

    艷紅烘干椒：9.20-10.00元/斤（去把）

    野山椒烘干椒：13.40-13.80元/斤（新貨剪把）

    云南省文山州硯山縣嫁依鎮：

    2021年干椒：

    艷紅：9.00-9.50元/斤（去把去帽）

    小米椒：11.80-12.20元/斤（去把去帽）

    野山椒：13.00元/斤左右（去把帶帽）

    魔鬼椒：40.00-50.00元/斤（帶把）

    酸辣土豆絲

    所需要的材料：土豆，青辣椒，小紅椒，蔥姜蒜，食用油，花椒，醋，鹽，辣椒油。

    具體做法：土豆洗凈用刮皮刀刮去外皮切絲，青辣椒切絲，小紅椒處理干凈后切成絲，蔥姜蒜切碎。

    將切好的土豆絲放入盆里面，盆中倒入涼水，多沖洗幾遍，直到水變得清就可以了。熱鍋冷油，油燒熱，倒入花椒，攪拌幾下，撈出，然后再倒入蔥姜蒜爆炒兩下，再倒入控干水的土豆絲，再翻炒幾下，快熟的時候，倒入醋、青辣椒、小紅椒和鹽，翻炒均勻，倒入辣椒油，攪拌均勻就可以吃了。

    2021年11月30日云南文山辣椒價格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看！（來源：中椒網）