辣椒是我們熟悉的食物，在平時的飲食中很多人都是愛吃辣椒的，可以幫助我們把食物烹飪的更美味可口，深受大眾喜愛。那今天山西忻州的辣椒價格多少呢？一起隨小編了解一下2021年11月30日山西忻州辣椒價格吧！

    山西忻州：

    2021年鮮椒：

    北京紅：6.40元/斤左右（剪把精品9成干左右）

    北京紅：5.50元/斤左右（帶把精品9成干左右）

    油椒（二荊條）：7.00元/斤左右（帶把9成干左右）

    烘干小艷椒：8.80元/斤左右（帶把）

    烘干小艷椒：9.80元/斤左右（去把精品）

    烘干小艷椒：7.50元/斤左右（帶把通貨）

    烘干滿天星：9.00元/斤左右（帶把通貨，可剪把）

    烘干線椒：7.20元/斤左右（帶把）

    艷椒900/圣椒1號：8.00元/斤左右（帶把精品）

    艷椒900/圣椒1號：9.30元/斤左右（剪把精品）

    艷椒900/圣椒1號：10.50元/斤左右（去把去帽）

    望都椒（六寸紅）：8.30元/斤左右（去把）

    望都椒（六寸紅）：7.00元/斤左右（帶把）

    辣椒醬：1200-2300元/噸

    青椒肉絲

    所需要的材料：青椒、豬里脊肉、蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽、干淀粉、清水、花椒粉、鹽。

    具體做法：將青椒清洗干凈后，用刀橫向剖開，去掉里面的的白色東西，然后切絲備用。里脊肉清洗干凈后，也切成絲備用。把肉絲放到碗里面，倒入老抽、生抽、料酒，然后攪拌均勻，腌制10多分鐘。給肉里面倒入一點清水，攪拌均勻倒入干淀粉，弄勻。熱鍋冷油，油燒熱，倒入青椒絲，爆炒，炒的軟了后就盛出來。另起鍋，鍋里面倒入油，油燒熱，倒蒜爆炒，再倒入肉絲，爆炒肉絲，快熟的時候倒入炒過的青椒絲，倒入鹽，水淀粉，攪拌均勻就可以吃了。

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