在生活中很多的菜肴里面都會見到辣椒，因為現在多數人都是十分喜歡吃辣椒的，那近日云南文山的辣椒價格情況如何？一起隨小編了解一下2021年12月9日云南文山辣椒價格吧！

    文山州硯山縣：

    2021年辣椒收購價：

    小米椒烘干椒：12.60-13.00元/斤（好貨去把）

    小米椒烘干椒：11.80-12.30元/斤（尾期貨去把）

    艷紅烘干椒：9.20-10.00元/斤（去把）

    野山椒烘干椒：13.40-13.80元/斤（剪把）

    云南省文山州硯山縣嫁依鎮：

    2021年干椒：

    艷紅：：8.80-9.20元/斤（去把去帽）

    小米椒：11.50-12.00元/斤（去把去帽）

    野山椒：13.00元/斤左右（去把帶帽）

    魔鬼椒：40.00-50.00元/斤（帶把）

    腌辣椒的做法

    1、我們首先要準備足夠的辣椒。

    2、然后用針在辣椒上扎許多的小洞。這樣做的原因其實就是想讓腌制的時候辣椒內部也能夠入味，這樣可以減少腌制的時間。但是這一步的做法和其他的腌制方法并不同，這樣還能夠保持住辣椒的外觀的完整性，也可以使成品更加美觀，看上去開胃！

    3、既然我們已經扎了許多的小洞，那么，我們可以用手擠壓，然后將辣椒內部的空氣排出。

    4、放入容器時要記住將辣椒蒂向上，然后一個接著一個的放進去排列整齊緊密，再往瓶子里放水、白酒、鹽，蓋好蓋子，搖晃均勻。

    5、將瓶子放入冰箱里，大約一周的時間就可以了。

    2021年12月9日云南文山辣椒價格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看�。▉碓矗褐薪肪W）