邳州碾莊市場：

    庫內：

    6.5cm:4.00-4.25元/斤。

    6.0cm：3.60-3.85元/斤。

    5.5cm：3.20-3.45元/斤。

    5.0cm:2.90-3.15元/斤。

    白蒜6.5cm：4.90-5.00元/斤。

    邳州宿羊山：

    庫內：

    6.5cm：4.05-4.25元/斤。

    6.0cm：3.75-3.95元/斤。

    5.5cm:3.45-3.65元/斤。

    6.5cm：3.60-3.75元/斤。（原皮加工蒜）

    6.0cm：3.30-3.45元/斤。（原皮加工蒜）

    6.5cm白蒜：5.00元/斤左右。

    大蒜起源于中亞和地中海地區，漢朝時期被引種到我國，9世紀傳入日本和南亞地區，16世紀前葉在非洲和南美洲出現栽培，18世紀傳入北美洲，現已在世界各地廣泛栽培。近年來，我國大蒜種植和加工產業發展迅速，主要生產區有山東、江蘇、河南、四川、陜西等。

    大蒜營養成分相當的豐富。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。100g新鮮大蒜含蛋白質為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。

    2021年12月23日邳州大蒜價格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看！來源：大蒜貿易網