相信很多人都吃過辣椒，辣椒中胡蘿卜素、維生素C等含量較高，其中維生素C的含量是橘子的3倍多，對身體較好。那現在的云南文山的辣椒價格如何呢？一起隨小編了解一下2022年2月19日云南文山辣椒價格吧！

    文山州硯山縣：

    2021年辣椒收購價：

    小米椒烘干椒：12.50-12.80元/斤（好貨去把）

    小米椒烘干椒：11.40-12.00元/斤（尾期貨去把）

    艷紅烘干椒：9.20-10.00元/斤（去把）

    丘北椒：12.00-12.50元/斤（去把上通貨）

    云南省文山州硯山縣嫁依鎮：

    2021年干椒：

    艷　紅：：8.80-9.50元/斤（去把去帽）

    小米椒：11.00-12.00元/斤（去把去帽）

    野山椒：13.00-13.50元/斤（去把帶帽）

    魔鬼椒：40.00-50.00元/斤（帶把）

    辣椒拌豆腐

    材料：豆腐，青椒，紅椒油，白糖，食鹽，生抽，芝麻油。

    做法：將豆腐切成小塊，放入沸水中焯一下后撈出，瀝干水分，青椒洗凈，切成兩半，鍋內倒油燒熱，放入青椒，兩面都煎成金黃色后撈出，切成碎丁，放入焯好的豆腐塊中，再加上其他佐料調味。

    2022年2月19日云南文山辣椒價格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看！（來源：中椒網）