辣椒是一種非常重要的調味品，制作方法有非常多種，每一種大家都很喜歡，它可以帶給我們美味口感。那現在云南文山辣椒價格多少？一起隨小編了解一下2022年2月26日云南文山辣椒價格吧！

    文山州硯山縣：

    2021年辣椒收購價：

    小米椒烘干椒：12.40-12.50元/斤（好貨去把）

    小米椒烘干椒：11.40-12.00元/斤（尾期貨去把）

    艷紅烘干椒：10.40-10.50元/斤（去把）

    丘北椒：13.50元/斤左右（去把上通貨）

    云南省文山州硯山縣嫁依鎮：

    2021年干椒：

    艷　紅：：8.80-9.50元/斤（去把去帽）

    小米椒：11.00-12.00元/斤（去把去帽）

    野山椒：13.00-13.50元/斤（去把帶帽）

    魔鬼椒：40.00-50.00元/斤（帶把）

    有的人會問干辣椒和新鮮辣椒有什么區別呢？

    實際上，干辣椒就是新鮮的紅辣椒經過曬干之后的辣椒產品，干辣椒的特點就是含水量比較低，比較適合長期的儲存，但是如果沒有進行密封保存，或者是含水量比較高的干辣椒，很容易發霉變質。而且干辣椒主要是做調味料。

    2022年2月26日云南文山辣椒價格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看！（來源：中椒網）