在16世紀末，也就是明代后期，辣椒才從美洲傳入我國，現如今辣椒非常受大家喜歡。那云南文山辣椒市場價格如何，怎么吃比較好？下面小編為大家整理了2022年3月4日云南文山辣椒價格詳情介紹，趕快一起來看看吧。

    文山州硯山縣：

    2021年辣椒收購價：

    小米椒烘干椒：12.40-12.70元/斤（好貨去把）

    小米椒烘干椒：12.00元/斤左右（尾期貨去把）

    艷紅烘干椒：10.50-10.60元/斤（去把）

    丘北椒：13.50元/斤左右（去把上通貨）

    云南省文山州硯山縣嫁依鎮：

    2021年干椒：

    艷　紅：：8.80-10.00元/斤（去把去帽）

    小米椒：11.50-12.20元/斤（去把去帽）

    野山椒：13.00-13.50元/斤（去把帶帽）

    魔鬼椒：40.00-50.00元/斤（帶把）

    辣椒怎么吃比較好？

    生吃：生吃的話對北方已經不再陌生了，因為生吃的話營養才不會流失。具體的方法：5只辣椒切成絲，拍蒜3顆、食鹽適當、香油幾滴、醋一調羹混合調制。10分鐘即可食用。

    炒吃：很多人都炒辣椒吃，但是辣椒炒到什么程度較好呢？若是只是吃個感覺那就十成熟，吃著干脆就八成熟，吃個營養就五成熟。可以和土豆絲、土豆片、雞蛋等。

    曬干吃：大家都看九妹里的辣椒串吧？那都是曬干的，曬干的辣椒水份大量減少了，但是余留的都是辣椒的精華部分。這個精華部分怎么吃呢？煲湯喝。

    2022年3月4日云南文山辣椒價格詳情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看�。▉碓矗褐薪肪W）