辣椒在我們的飯桌上非常常見，很多人也都很喜歡吃辣椒，沒有辣椒就吃不下飯。2022年6月25日云南文山地區(qū)辣椒價格如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2022年6月25日云南文山地區(qū)辣椒價格行情，趕快一起來看看吧。
文山州硯山縣：
小米椒烘干椒：14.00元/斤左右（庫內(nèi)好貨去把）
丘北椒：16.50元/斤左右（庫內(nèi)去把上通貨）
云南省文山州硯山縣嫁依鎮(zhèn)：
冷庫椒：
艷 紅：10.50-11.00元/斤（去把去帽）
小米椒：14.00-14.50元/斤（去把去帽）
野山椒：13.50-14.00元/斤（去把帶帽）
云南文山硯山縣稼依辣椒城當(dāng)?shù)厥Ｓ嘭浽春苌伲少徤踢x擇性比較有限，多數(shù)在等待新椒上市后在進行采購，目前偶爾有零星交易，買賣雙方議價成交。據(jù)了解，當(dāng)?shù)仵r椒將于6月底上市。目前庫內(nèi)小米椒好貨去把烘干椒價格14.00元/斤左右；庫內(nèi)丘北椒去把上通貨16.50元/斤左右。
辣椒炒肉絲的做法：
辣椒切絲，里脊肉切細絲或者薄片，加一點醬油，淀粉，清酒I料酒，拌勻。油燒熱，下花椒，翻炒幾下，然后下姜絲、蒜片、蔥白丁；炒到出香味。倒入肉絲炒，翻炒到肉剛熟或者8-9分熟，盛出。用余下的油炒青椒，炒到斷生，加點鹽。加入炒好的肉絲，翻炒半到一分鐘，就好啦。
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