辣椒在菜肴中可以起到很好的調味作用，是很受歡迎的調味品。那么，大家知道云南文山辣椒價格如何嗎？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2022年7月13日云南文山辣椒價格行情，趕快一起來看看吧！

    文山州硯山縣：

    2022年辣椒收購價：

    小米椒：5.00元/斤左右（帶把鮮椒）

    艷　紅：5.00元/斤左右（帶把鮮椒）

    云南省文山州硯山縣嫁依鎮：

    2022年鮮椒：

    小米椒：7.00元/斤左右（帶把）

    艷　紅：7.00-7.50元/斤（帶把）

    泡　椒：2.00元/斤左右

    市場動態：

    云南文山硯山縣鮮椒上市量逐步增多，價格隨之小幅回落，目前主要是鮮椒客商來當地采購，由于對價格認可度不高，多在觀望等待，以周邊發市場客商按需采購為主，交易以質論價，因當前辣椒成熟度不夠，制干辣椒交易還需等待；目前小米椒鮮椒報價7.50元/斤左右，艷紅鮮椒報價6.50元/斤左右。

    預防辣椒辣手的方法：

    1、戴上烹飪食物時專用的橡膠手套。這樣能有效避免辣椒堿直接沾染到肌膚，肌膚自然也就不會受刺激了，同時還能保障飲食的衛生問題。

    2、切辣椒的時候直接把辣椒放到溫水中，并兌適量的鹽，這樣切可能不是很好切，但是確實是一個能夠溶解辣椒堿的辦法，可以預防辣椒辣到手。

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