三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，學名鮭魚，其肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色并具有彈性。那么三文魚是海魚嗎？三文魚是海魚還是河魚呢？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    三文魚是海魚嗎

    三文魚是海魚。

    三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。...[查看詳細]

    三文魚是我們日常生活中十分常見的一種魚類，特別是愛吃壽司的小伙伴們是不愿意錯過這道美食的。那么大家知道三文魚吃了有什么好處嗎？三文魚的功效與作用有哪些呢？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    三文魚吃了有什么好處

    1、促進大腦發育

    三文魚的營養價值在于能提高大腦的功能，增強記憶力，防止大腦衰老。對于兒童和老年人來說食用三文魚對大腦是非常有益處的。...[查看詳細]

    三文魚可以生吃嗎？平時說到三文魚時，很多人都認為它適合生吃，不過生吃三文魚有寄生蟲嗎？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    三文魚可以生吃嗎

    三文魚可以生吃。

    三文魚生吃口感很好，相當爽滑，不油膩，其主要成分是蛋白質和不飽和脂肪酸，其中不飽和脂肪酸的種類是可以直接吸收的，不需烹飪后熟吃，是可以生吃的。...[查看詳細]

    三文魚怎么吃？很多人認為三文魚就應該生吃，生吃是最鮮美的。其實，魚身分為好幾部分，每一部分的肉質都不一樣，當然做法也有所不同。下面就一起來看一下三文魚的吃法吧。

    三文魚怎么吃

    一魚二吃（刺身、頭尾做湯或做粥）。

    1.三文魚刺身：...[查看詳細]

    三文魚是世界上最熱銷的一種水產食材，但很多人都聽說市場上出售的三文魚多是用虹鱒魚，于是人們就特別想知道，虹鱒魚和三文魚之間有什么關系，下面就隨小編一起來了解一下虹鱒魚和三文魚的區別吧。

    虹鱒魚和三文魚的區別——紋理和顏色

    三文魚：脂肪含量高，肉色偏橙黃、表面的白色花紋更白，線條較寬，且線條邊緣比較模糊。

    虹鱒魚：脂肪含量少，線條細而且邊緣很硬，也就是紅白相間很明顯。...[查看詳細]