主要產(chǎn)品白家方便粉絲，是四川地區(qū)一道久負(fù)盛名的名小吃，以“麻辣鮮香、爽口順滑”著稱，已有一百多年歷史。白家方便粉絲以紅薯淀粉為主要原料，導(dǎo)入方便面“現(xiàn)吃現(xiàn)泡”的方式，加之獨(dú)具一格的調(diào)味工藝，產(chǎn)品不僅風(fēng)味口感上佳，而且食用相當(dāng)方便，一面市就受到全國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)，不僅暢銷全國(guó)，還出口到包括美國(guó)、加拿大、英國(guó)、日本、澳大利亞等海外30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，到2005年，白家方便粉絲的全國(guó)銷售額達(dá)到2億元，市場(chǎng)份額達(dá)40%以上，成為國(guó)內(nèi)的方便粉絲生產(chǎn)和加工企業(yè)，演繹了四川食品加工領(lǐng)域的新傳奇。