特殊“食”期，又開(kāi)始為怎么吃飽吃好，而傷腦筋？一瓶“牛”醬，讓有限食材，充滿無(wú)限可能。健康美味兩手抓，在家安心享受星級(jí)般美食。

    有限的普通食材十無(wú)限潛力的調(diào)料十錦上添花的訣竅=煥然一新的美食

    牛肉醬南瓜蒸排骨

    1、南瓜清洗去掉瓜瓤后改刀成厚片狀（約0.5CM），墊入盤底。

    2、排骨斬小塊沖洗干凈，濾干水分后加入味好美杏鮑菇牛肉醬、味好美嫩肉粉、鹽、料酒、蠔油、白糖生粉腌制20分鐘后放置于南瓜上。

    3、蒸鍋上汽后放入蒸鍋蒸制20分鐘。

    4、鍋中加入大豆油加熱至200°C，爆香蔥花淋在蒸好的排骨上即可。

    提示：

    豬肋排腌制前，流水沖洗至肉質(zhì)發(fā)白，這樣能有效的去肉腥味，腌制時(shí)使用毛巾或廚房紙巾吸干水分能保證更好的腌制入味。

    味好美杏鮑菇牛肉醬在蒸汽高溫的熱力下，糅干肋排中，醬香撲鼻，快速入味

    同樣的制作步驟也可以將排骨換成雞塊或者魷魚(yú)等食材。