上海萌昌貿易有限公司 新西蘭安佳黃油批發商 上海萌昌貿易有限公司 新西蘭安佳黃油批發商 專注于烘焙原料，西餐原料的進口與國內市場得銷售，以“新西蘭進口乳制品”為核心產品，形成了針對批發商、代理商、網絡銷售商等不同行業、不同規模、不同應用的客戶，是國內具有一定影響力的烘焙西餐原料供應商。

品牌：Anchor安佳

品名：安佳含鹽黃油（方牧童牛油磚）

規格：40x227g

原產國：新西蘭

貯存條件：保持冷凍，建議使用前冷藏

保質期：18個月

制造商：Fonterra，Ltd

廠址：Fonterra Ltd，9Princes St，Auckland，New ZealandFonterraLtd生產，新西蘭奧克蘭王子街9號

配料：稀奶油，水，食用鹽。

成份分析：乳脂81。4，水份15。7，非乳脂固形物1。4。

黃油就是從牛奶中分離出來的脂肪組分，又稱牛油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟并經攪拌而成的。黃油中的脂肪大約是80，其余是水和少量的鹽，基本不含蛋白質。黃油的好處是增加口感，因此在制作冰淇淋，面包和蛋糕的過程中，添加廣泛。黃油一般很少被直接食用，通常用作烹調時的食物輔料。可作為西餐烹調油或調味品直接涂抹在面包上直接食用，按比例加入面粉中，可以制作牛油面包，是西方人日常食品。在和奶油的抗爭中，黃油屬于勝利者(我們說的是"；煉乳"；)。每生產1公斤黃油至少需要22到25升奶。黃油中脂類的含量占到82，即738千卡/100g。在這些脂類中有52。6g的飽和脂肪酸，23。5g的單不飽和脂肪酸和2g多種不飽和脂肪酸。如果是脫脂黃油，脂肪成分則會下降65到41。 黃油富含維生素A(750？？100g)，它不僅僅有助于視力，還有利于擁有健康的皮膚，并且是生長發育必不可少的元素。10g黃油足夠滿足一個孩子對于維生素A日常需求量的15。黃油同樣也是生成維生素D的源泉(1。3？？100g)，而維生素D有助于骨骼中鈣元素的吸收。但是除了略帶咸味的黃油中含有鈉以外(870mg/100g)，黃油中礦物質含量并不高。