公司簡介:
元亭食品 品益香鹵料經過了10多年的經歷和積累之后,河南元亭食品有限公司終于成立了,有感于自己的學習和創業過程,不敢把不好的東西分享給大家!
第一次創業開了一家燒雞店,類似加盟的,急急忙忙的上馬,也就匆匆忙忙地下馬,總結了一句話,小生意里面有大學問,要向做的比較成功的店學習!
第二次創業,搞了一個比較大的熟食店,雖說經過一番折騰后終于開始大幅盈利了,可是好景不是太長就遇到了城市的大發展規劃了,店也被拆遷計劃了!
第三次創業,是幫助朋友搞的,畢竟自己是食品專業的,在燒雞扒雞和鹵肉的制作過程中逐步了解各種香料在傳統鹵味食品中的效果和特點,他們那里喝胡辣湯的比較多,在總結了幾家比較有名的胡辣湯店的味道之后,自己試著配出了相近而又有特點的胡辣湯料,送給他一個配方,而他沒事就下班后在小區附近賣胡辣湯料,60元一斤,效果還不錯,后來有幾家胡辣湯店專門從他那里訂貨,為他增收了不少。
第四次談不上創業,也是幫助朋友的,幫他把鹵肘子的配料改進了,順便把工藝也給改進了,沒想到他的店里這個產品的點菜率達到65之多。
第五次,在一個老同學的建議下自己又開始創業了,用他的話說,把自己的好東西拿出來與大家分享吧!同時依托自己“211”“985”的母校食品學院同學們的技術力量,讓我更加努力來從事這項工作!皩W無止境”是自己的座右銘,“好味道來自好配方,好配方也要好材料!”是自己喜歡的一句話,時刻提醒著自己要不斷地提高,不斷地拿出更好的東西來為您的生活或事業增添光彩!