成都賣油郎食品有限公司是集研發、生產、銷售、定制服務為一體的芝麻油企業，專注芝麻油事業20余年，以“天府賣油郎”為主打品牌，有著上千家火鍋店和餐飲公司的定制化火鍋油碟服務經驗，以立足川渝，覆蓋，走向世界的策略方針布局，讓我們的產品熱銷，遠銷海外。

在四川成都，火鍋是的一道特殊的美食，色香味，麻辣鮮，樣樣都獨具特色風格。

而我們吃火鍋的時候，火鍋油碟是缺一不可的，其主要的作用有以下幾點：

1、降溫：剛涮好的食物溫度高，如果放在油碟里打個滾兒，既能起到降溫的作用，也能保證火鍋的本味；而且還能避免因長期食用高溫度的東西而引發食道癌；

2、增強口感：香油碟本身就具有獨特的香味和清爽的口感，蘸一蘸菜品，能使菜品質量提升，增強口感度，促進消費者的食欲；

3、火鍋香油本身口味純鮮，營養成分多，價值高，賣油郎火鍋油碟正好在原口味上融合了獨具特色的味道，非常適合中老年人和小孩兒食用，讓消費者久吃不膩，對腸道起到了的保護作用。