火鍋底料及調味料 火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等）、 蘸料、豆瓣醬、 油脂麻

醬、 香油、 辣椒油、 花椒油等；

火鍋特色食材及涮品 牛羊肉、 海鮮類，魚糜及肉糜制品、 丸子 ，菌菇類，毛肚、 百葉、 黃

喉、 鴨鵝腸、 鴨血、 粉絲粉條、 蔬菜、 丸子、 火鍋面、 豆制品等；

冷凍調理食品 火鍋調理制品、 冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產、 速凍面米制品、 裹面制品、

菜肴制品、 果蔬制品、 燒烤制品(煙熏)制品等；

原料輔料 冷凍食品原料、 配料、 香料、 食品添加劑等；

火鍋飲品

酒精類飲品（白酒，黃酒，啤酒等） ，非酒精類飲品（涼茶， 碳酸性飲料等） ，現調

飲品，冰淇淋甜品等；

火鍋相關設備 電磁爐、 洗碗機、 食品加工設備、 包裝設備、 速凍設備、 火鍋加工相關配套設

備、 中西廚房設備、 不銹鋼廚具、 冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；

品牌火鍋及餐飲連鎖加盟 火鍋連鎖企業、 中餐連鎖企業、 西餐連鎖企業、 快餐連鎖企業、 冰品

連鎖企業及服務類、 收銀、 點菜系統類、 服裝類、 調味品類、 廚具類、 餐廳裝修等相關配套

行業。