北京餐飲燒烤產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)“以”采購(gòu)誠(chéng)信好產(chǎn)品為主題，為企業(yè)搭建學(xué)習(xí)、交流、宣傳、銷(xiāo)售為目的平臺(tái)“。專(zhuān)注訂貨、經(jīng)銷(xiāo)、電商、菜品創(chuàng)新、論壇及烹飪大賽，依托多家主辦單位客戶(hù)資源，立足北京，覆蓋國(guó)內(nèi)餐飲燒烤行業(yè)貿(mào)易盛會(huì)。

上屆展會(huì)規(guī)模達(dá)20000平方米，來(lái)自燒烤設(shè)備、用品、食材及油煙凈化環(huán)保等產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參展。預(yù)計(jì)2021年國(guó)內(nèi)采購(gòu)商將超過(guò)30000人。本展會(huì)是國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)北方專(zhuān)場(chǎng)盛會(huì)。展覽規(guī)模：30000m2，烹飪大賽、餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)、年會(huì)、800+展商、5000款新品展示、10000+餐飲經(jīng)銷(xiāo)商、28000+酒店和餐廳終端采購(gòu)商。

展品范圍：

燒烤設(shè)備用品：各種燒烤設(shè)備：烤爐、烤架、串吧、烤肉、涮串設(shè)備用品、烤箱、燒烤配件及車(chē)輛；防護(hù)用具；清潔用具、耐熱涂料、儀器工具等；鐵板燒烤、火鍋燒烤設(shè)備、燒烤用各種燃具、燒烤木炭；燒烤節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品等。

食材及燒烤料：各類(lèi)燒烤原料、牛羊肉及家禽原料、燒烤制品、半成品、冷凍調(diào)理食品、海鮮；配料、調(diào)味品、燒烤油、食品添加劑；

燒烤相關(guān)設(shè)備用品：烹飪?cè)O(shè)備、廚房設(shè)施、便攜式冰箱及保暖箱；環(huán)保餐具刀叉及帳篷等野餐用具；

食品加工設(shè)備。包裝設(shè)備。速凍設(shè)備、燒烤桌椅、照明設(shè)備等、燒烤油煙凈化等環(huán)保技術(shù)。

燒烤家電：各類(lèi)家用燒烤器具及燒烤家電燒烤服務(wù)：燒烤店、烤品小吃牌連鎖、快餐連鎖企業(yè)及服務(wù)類(lèi)。收銀。點(diǎn)菜系統(tǒng)類(lèi)、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。

2019展商反饋：86。2%展商表示滿(mǎn)意；80。8%展商將繼續(xù)參加下屆展會(huì)；92。0%展商認(rèn)可本展覽會(huì)；91。2%展商認(rèn)可本展會(huì)起到的行業(yè)重要性；90。6%展商認(rèn)可在本展覽會(huì)找到合適的合作伙伴上屆觀眾分析展會(huì)三天期間吸引了餐飲行業(yè)參觀者24068人，其中22日11466人，23日9357人，24日3245人。行內(nèi)觀眾中，餐廳和酒店和連鎖店直接采購(gòu)商占比71。12%，餐飲經(jīng)銷(xiāo)商類(lèi)采購(gòu)商占比20。36%，成為此次展會(huì)核心采購(gòu)力量。”直采“是本屆觀眾的一大亮點(diǎn)。觀眾基本覆蓋國(guó)內(nèi)區(qū)域，相對(duì)長(zhǎng)江以北的觀眾明顯多于長(zhǎng)江以南地區(qū)。其中觀眾人數(shù)前10的省份和直轄市：北京：36。05%、河北、山東、天津、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、江蘇、黑龍江、山西觀眾職位分布業(yè)務(wù)經(jīng)理和部門(mén)主管：24。88%業(yè)主和采購(gòu)總監(jiān)：24。00%總經(jīng)理和董事長(zhǎng)：23。07%行政總廚和廚師：19。38%餐飲部經(jīng)理和餐廳經(jīng)理：8。67%觀眾調(diào)查：90。2%的觀眾找到合作伙伴和目標(biāo)；94。3%的觀眾表示將繼續(xù)參觀下屆展會(huì)；90。0%的觀眾表示愿意向同行推薦本展會(huì)；87。8%的觀眾表示餐廚用品及設(shè)備展商偏少。

時(shí)間：2021年4月21-23日

地點(diǎn)：北京亦創(chuàng)會(huì)展中心