產品簡介:
雜糧營養粉生產線
1、產品簡介:營養粉是指以谷物為主要原料(玉米、大米、小米、小麥、燕麥、山藥、魔芋等,各種豆類如黑豆、紅豆、薏米、黑芝麻等),配以以蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質及維生素等通過擠壓膨化工藝使谷物淀粉糊化,蛋白質熟化,加工成一種食用方便、口味濃香、營養的新時代營養補充食品。統稱稱為營養粉,營養粉根據使用人群可分為嬰幼兒營養粉,青壯年能量營養粉,中年營養粉,中老年型營養粉。
2、營養粉生產線介紹:本產品生產線根據生產產量和原料性質、可分為小型、中型、大型等生產線,生產線加工產品根據用戶產品定位,配置合適加工方案的生產線。由于經濟增長和技術不斷升級的原因,食品生產廠家多采用自動化比較高的生產線配置。
3、擠壓膨化生產線工藝流程:原料粉碎→混合→擠壓膨化→烘干→二次粉碎→二次混合→儲料→包裝→成品入庫
4、設備配置:因客戶需求不同,會根據生產要求合理配置生產加工方案。
1、技術方面:膨化粉生產線采用雙螺桿擠壓膨化技術替代傳統的蒸煮式米粉生產的新技術。
2、操作方面:營養米粉生產線是集混合、蒸煮、熟化、膨化、去菌、包裝于一體,且無需鍋爐,生產工序簡化、環保
3、應用方面:膨化主機采用國內雙螺桿擠壓膨化技術,螺桿分段組合式結構,可適應不同谷物原料膨化加工需求,原料既可以是大米粉、玉米粉單一物料,也可是其混合料
4、產品方面:變換原料和輔助設備即可改變產品,生產的不同口味的營養粉。一、設備參數:微波輸出頻率:2450±50MHZ微波輸入視在率:≤21KVA微波輸出功率:≥15KW環境溫度:5-40℃進出口料高度:40mm(可按客戶的要求制造)傳輸方式及速度:電磁、變頻調速(0~5m/min)外形尺寸(長*寬*高):約9800mm*840mm*1500mm(可按客戶的要求制造)控制:普通控制及人機界面PLC,紅外線測溫。微波泄漏:符合GB10436-89標準(我公司標準≦1MW/CM2)二、詳細資料:由于通常在各類粉狀產品的生產過程中,由于生產條件及工藝的原因,往往使生產出來的產品微生物指標超標,在一些特殊應用的場合將無法使用,必須進行去菌處理才能滿足使用要求,因此需要對這此產品進行去菌,而微波是佳的去菌技術。我們現在已經在無菌蛋白粉、無菌面粉、辣椒粉、胡椒粉、豆奶粉、豆粉、麥片、黑芝麻糊、米粉、花粉、藕粉、龜鱉粉、珍珠粉、蔬菜粉及各類調味料、藥粉生產過程中成功地使用。完全滿足生產要求,新處理的產品以其優質、衛生、營養成分高而贏得廣大消費者的歡迎。
微波設備的優點在于:
1、時間短,速度快,加熱均勻。
2、去菌徹底,且干燥、去菌、殺蟲、防霉等工藝可同時進行。
3、產品質量好。能極大程度的保持了物料的營養成分,感官好,口感佳,延長了物料的保鮮期和貨架期。
4、設備簡單,工藝,便于控制,節省占地面積,節約能源,改善勞動條件。